先給大家放一波美食?。?！
對許多人而言，人生的一大樂趣就在于吃吃吃，今天一杯奶茶，明天一頓燒烤，幸福就在身邊。然而，敞開肚皮的后果除了日益圓潤的肚腩之外，還有讓你疼起來要命的蛀牙o(╥﹏╥)o
【蛀牙生成原因】
我們的口腔在含有著700多種細(xì)菌。除了有助于消化食物或控制其他微生物的有益細(xì)菌之外，也存在著許多有害的鏈球菌。在我們清潔完牙齒之后，這些細(xì)菌就會粘在牙齒上并開始繁殖。攝入的食物尤其是糖類等高碳水化合物會導(dǎo)致細(xì)菌迅速在牙齒表面形成牙菌斑這種堅(jiān)韌而黏稠的生物膜，并產(chǎn)生酸，腐蝕牙釉質(zhì)，從而導(dǎo)致蛀牙。
【蛀牙的預(yù)防與治療】
目前對蛀牙的預(yù)防，主要是要養(yǎng)成良好的個人習(xí)慣，勤刷牙，健康飲食?；蛘呤鞘褂梅铮ㄈ绾栏唷⑹谒龋╊A(yù)防，因?yàn)榉鷮ρ例X的結(jié)構(gòu)能起到增強(qiáng)的作用，另外還能抑制細(xì)菌的生長和產(chǎn)酸能力。而對于已經(jīng)產(chǎn)生的蛀牙，則會使用氟化銨銀制劑來處理，抑制蛀牙的進(jìn)一步發(fā)展，或是采用手術(shù)治療等方法。然而，上述這些殺菌劑的反復(fù)使用，不僅可能導(dǎo)致牙齒變黑，還有可能提升細(xì)菌的耐藥性。此外，這些殺菌劑大多沒有選擇性，意味著在殺死有害細(xì)菌的同時，許多有益細(xì)菌也被消滅了。
【新的治療方式】
近期，在美國化學(xué)學(xué)會（ACS）2020年的秋季在線會議上，來自芝加哥伊利諾大學(xué)（UIC）的Pesavento團(tuán)隊(duì)發(fā)表了一種利用氧化鈰納米顆粒來預(yù)防蛀牙的新方法。該方法專注在盡量不傷害口腔內(nèi)細(xì)菌的情況下，阻止牙菌斑的生成。
實(shí)際上，在早期的研究中，研究人員發(fā)現(xiàn)這一類納米顆粒不僅不能阻止牙菌斑的形成，甚至在某些情況下還會促進(jìn)牙菌斑的生長。因此，大部分相關(guān)研究都進(jìn)展緩慢甚至中斷，只有Pesavento團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持了下來，他們認(rèn)為納米顆粒的性質(zhì)與行為與制備納米顆粒的方法有很大關(guān)聯(lián)。該團(tuán)隊(duì)采用水中溶解硝酸鈰銨鹽或硫酸鹽的方法來制備氧化鈰的納米顆粒。盡管已經(jīng)有研究報導(dǎo)了這種制備方法，但是基于該方法制備的氧化鈰納米顆粒對牙菌斑的形成影響還沒有被研究。
在Pesavento團(tuán)隊(duì)的實(shí)驗(yàn)測試中，研究人員制備了變形鏈球菌的生長培養(yǎng)基，并提供糖來促進(jìn)牙菌斑的生成。在對比實(shí)驗(yàn)中，添加了氧化鈰納米顆粒溶液的聚苯乙烯基板上，牙菌斑的生成了減少了40%，而使用市場上常用的防蛀牙藥品硝酸銀的基板上，牙菌斑的形成幾乎沒有受到影響。
Pesavento指出，氧化鈰納米顆粒只是阻止細(xì)菌在聚苯乙烯基板表面的粘附與牙菌斑的形成，在很多情況下并不會殺死細(xì)菌，因而能夠維持著口腔內(nèi)部微生物群的微妙平衡。此外，納米顆粒對人類口腔細(xì)胞的毒性和代謝作用也都小于硝酸銀藥物。
如今，該團(tuán)隊(duì)正致力于用涂層將納米顆粒穩(wěn)定在中性或是弱堿性的更接近唾液的環(huán)境中。他們希望能夠?qū)⒓{米顆粒與能夠增強(qiáng)牙釉質(zhì)的氟化物結(jié)合起來，制成一種配方，便于牙醫(yī)直接在患者的牙齒上涂抹上藥。
參考鏈接：
American Chemical Society. “Stopping tooth decay before it starts — without killing bacteria.” ScienceDaily. ScienceDaily, 17 August 2020.
https://www.sciencedaily.com/releases/2020/08/200817104311.htm
